Une mousse coco délicatement aérienne, qui fond en bouche et révèle un cœur intense de mangue et de passion, à la fois frais, fruité et subtilement acidulé.Sur le dessus, des cubes de mangue viennent apporter relief et éclat, pour une dégustation lumineuse et parfaitement équilibrée.

Un entremets tout en finesse, où la douceur rencontre la fraîcheur avec justesse.